søndag, januar 20, 2019

Stiftelsen Bondens marked Norge fikk Hedersprisen 2018

Hedersprisen i Det Norske Måltid tildeles en pådriver for norsk, mangfoldig og bærekraftig matproduksjon: Stiftelsen Bondens marked Norge. Juryen uttaler: 2018 var året da den norske «osterevolusjonen»...

Halvar Ellingsen ble ny Bondelagskokk

Halvar Ellingsen som er 32 år ble ny Bondelagskokk. Han overtar etter Nils Henning Nesje. Kokk Halvard Ellingsen (32) fra Vesterålen gikk seirende ut som ny...

De beste av de beste innen norsk mat og drikke

Det beste innen norsk mat og drikke, årets vinnere i Det Norske Måltid er kåret. Norsk mat og drikke er i verdensklasse med høy kvalitet...

Lokalprodusert mat direkte til kunde uten mellomledd

Gjennom REKO-ringene kan produsenten selge lokalprodusert mat direkte til kunden uten mellomledd. REKO-ring er en ny distribusjonskanal som skal gjøre det enkelt og effektivt...

Arcus gjenopptar produksjon i 160 år gammelt håndverksdestilleri

Arcus utfordrer seg selv. Storskalaprodusent starter mini-destilleri – hvor det ble produsert sprit for 160 år siden. Arcus er en stor aktør innen brennevinsproduksjon, og...