Vi har spist 26 millioner egg i påskeuka

Lokalproduserte egg er populært i påskeuka Foto: Lokalmat.no

Påsken er uten tvil eggets høytid og en tid hvor du kan nyte gode matopplevelser med egg. Vi spiser faktisk dobbelt så mange egg i påsken som ellers i året. 

– Det vil si at hver nordmann spiser ca. 1 egg hver dag i påsken, fra skjærtorsdag til og med 2. påskedag. Dette tilsvarer i overkant av 26 millioner egg sier Kristin Aamot Juliebø, kommunikasjonskonsulent i MatPrat.

Jevn økning

– Nordmenn er glad i egg, og fra 2007 – 2017 har det vært en forsiktig, men jevn økning i forbruket. Tall viser at hver nordmann spiser i overkant av 13 kg egg hvert år. For de fleste nordmenn er den mest populære tilberedningsformen kokt egg. Unntaket er de i aldersgruppen 15 – 24 år, som virker mest glad i stekt egg, avslutter Juliebø.

Sterkere og smartere med egg

Egg er en fantastisk frokost. Les her om hvordan egg gjør deg smartere.

MatPrat er kommunikasjonskonseptet til Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Gjennom MatPrat bidrar vi med matinspirasjon, -informasjon og -kunnskap. MatPrat er merkenøytralt og vi jobber på oppdrag fra den norske egg-og kjøttproduserende bonden.